川古留香餐饮（中国）有限公司是一家集研发、生产、销售、运营于一体的餐饮管理企业。川府“吃文化”源源流长，然而“味”却是精髓所在。川古留香致力于“川味”的传承，推出了名满天下的“新派川味”，招牌菜品有钵钵鸡、口水鸡、百味鸡、棒棒鸡、夫妻肺片、香辣鸡尖、五香凤爪、泡椒凤爪、红油兔丁、美味猪八戒、五香牛魔王等共几十种新派精品。
2009年，川古留香首创全球商机，“傻瓜”式操作轻轻松松赢利。公司通过多年经营、管理的经验总结，克服了所有经营中的弊端，并成功研制了一系列的凉菜、川菜秘制料包。现今，公司推出“川古留香”加盟项目，以独、特、易操作的运作方式，加盟商无需任何经验，无需学习复杂繁琐的餐饮技术，完全打破了传统的繁琐操作模式，公司采用封闭式店铺、现场加工的售卖方式，全国统一配货、统一店面形象、统一操作流程、统一经营模式、全球统一口味等，给投资者构建了一个“触手可及”的财富平台。