在现有餐饮炉灶中所使用的燃料基本上都是油或者是气，火力大小调节主要是通过进油或者进气手动阀 来实现控制。这些都要靠人工来完成。然而厨师在整个烹饪过程中，为了提高出菜效率和烹饪质量，是根本 没有时间来调节火力的大小，或者关掉油(气)或者重新燃起。即使关掉重新点燃，这也需要更多的油(气)， 例如：当配菜加调料，装盘，洗锅不需要用旺火时，炉膛内因无法关闭而猛火仍然在燃烧，这样空烧时间约占35%-50％，甚至更多,白白浪费掉了大量燃料。
“银珠牌燃油燃气炉灶数控节能装置”彻底改变了上述情况。酒店炉灶安装了本公司的数控节能装置，就能达到：“锅到火旺，任意调节(工作状态)；颠锅火不熄; 锅离火熄(油炉留火种) (待工作状态)；自动转换,自动控风，自动点火，杜绝空烧，节约能源”的显著效果。
银珠牌燃油燃气炉灶自控节能装置获得国家专利证（专利证号ZL.2008.2.0000533.X，专利申请人为封银珠），同时也是行内一家通过国家质监部门检验合格稳定的炉灶节能器，产品荣获多项荣誉证书，质量稳定可靠， 深受酒店、代理商赞誉。
本产品特点有：
节能有效：杜绝空烧浪费的油(气)，节省能源35%-50%，每年每台节能价值(按现市场价)近万元以上 。
全程数控：银珠牌炉灶全自动数控节能器采用数字化微电脑控制，旺火一次调节，就能达到“锅到火旺 ，任 意调节(工作状态)；颠锅火不熄, 锅离火熄(油炉留火种)(待工作状态),自动转换，自动控风，自动点火 ，实 现炉灶自动化,大大减少了操作人员的繁琐动作；延长了炉灶的使用寿命。
使用：使用，避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象，减少厨房火灾或者大火失控的现象。
保护环境：大大减少了因空烧而产生的温室气体和其它有 毒 气 体，也减少了氧气的消耗，改善了空气质量 。使用一台炉灶节能器，相当于种植100棵树。
节约用水：酒店炉灶空烧需要大量的冷却水去给炉灶边缘降温，安装了银珠牌炉灶全自动数控节能器大大 减少了冷却用水。
故障自锁：遇事应急会自动恢复炉灶的原有功能。绝不影响正常操作和营业。
避免污染菜肴：油炉分菜时避免炉内未燃尽的油珠喷入锅盆内导致菜串油昧。
大大改善了操作人员工作环境: 杜绝空烧的高温和有害气体及氧气的消耗，让厨房更清爽、更清新，这样 不仅可以优化厨师工作环境，还可以提高工作效率。
安装独立：安装银珠牌炉灶全自动数控节能器不改变原有炉灶的任何功能和外观。
安装方便：产品采用集成线路，插件式安装，这样可以节省安装时间比市场上的其它同类产品要减少 很多，很且避免线路接错造成损失。
维护简单：产品稳定，维护简单，不需要专业的电子技术人员维修。
由于从设计时就考虑了环境因素对生产工艺的要求，本产品所有电子部件采用了灌封技术，水汽无法侵入电子线路，消除了恶劣环境下使用的后顾之忧，使用寿命得到保证。（请认准银珠牌，谨防假冒。）
银珠牌全自动炉灶节能器适用于宾馆，酒店，饭庄、食堂、排档等餐饮企业现有的各种炉灶（液化气，管道气及天然气炉灶，柴油灶），有利国，利民，利己的应用价值和广阔的市场前景。
扬州银珠环保节能科贸有限公司诚邀全国各地有志之士加盟我公司，部分空缺省市诚招全权代理商和售后服务站。
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