广州市鑫华坊餐饮有限公司（简称：鑫华坊）成立于2009年11月28日，注册资金300万，公司坐落于广州番禺区兴泰路296号基盛万科中央公园万科里C4区二楼C205-208号铺。公司源自于2008年--由餐饮行业的几名唐氏兄妹创建椰子鸡发展而来。通过近十来的努力和发展旗下的餐饮品牌，“椰子鸡”是属于广州市鑫华坊餐饮有限公司旗下品牌。选用正宗走山地阉鸡和优质椰子，配以十余种上等名贵中药材精心烹制而成的新鲜.营养.天然.健康的美味佳肴，主要分布在珠三角地区;拥有自动化生产线的广州市鑫华坊餐饮有限公司。在众多同行业中，成为广东省火锅行业中较大的品牌，开创了中式火锅的新纪元。
公司现拥有一支高素质.高水平.高专业的精英团队，不断追求创新.品质为先.以客为尊.至诚至真的经营服务理念。公司设有营运部.行政部.风控部.品牌管理部.专家顾问团等职能部门，打造广州市鑫华坊餐饮有限公司。 我们着力强强联手，不断创新，努力打造椰子鸡品牌，导入国际先进经营理念，开拓多元化市场，高手在民间，服务天下客。携手共进，共创辉煌。
企业文化：
企业使命：让更多人吃到安心正味的椰子鸡
核心价值：火锅美食以美食品文化
饕餮精神：吃好、吃饱、吃的放心
发展愿景：让全力发展企业，弘扬中华美食文化并走向国际化
服务宗旨：以顾客需求为中心，以客户满意为宗旨