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炒酸奶（炒冰）的神秘之处在于制作过程，它不同其他冷饮，统一的包装、统一的造型，没有一点新颖之处。炒酸奶（炒冰）器别出心裁，利用炒的概念，现场炒制新鲜冷饮，而对于冷饮的选择，并没有固定的模式，一切含有糖的液体都可以拿来炒，如炒冰激凌、炒果汁、阿炒水果、炒饮料、炒雪膏等等，一切随心所欲，更具有市场吸引力，更能满足消费者的购买需求。
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