北京快吉客餐饮管理有限公司经过长期实践摸索，引入韩式烤肉“拌饭”理念，以中华传统烹饪方法为基础，精选各种绿色原料，快吉客采用特殊制作工艺并配以各种天然香料，运用先进的食品开发技术，好的研制出具有中国特色的拌饭系列——快吉客烤肉拌饭，成为新一代的烤肉拌饭特色快餐美食。
快吉客烤肉拌饭结合了传统烤肉和拌饭的优点和特色，巧妙地迎合了顾客的求新求异的消费心理，烤肉拌饭独创了复合调料和特色拌酱，用秘制调料浸泡腌制的牛羊鸡肉经过特制的旋转式烤肉机加热烤熟后，将烤肉削下，切成肉丁，盖在麦香扑鼻、热气腾腾的白米饭上，配以蕨菜、豆芽、辣白菜等各种各样的配菜，再淋上快吉客特制的拌酱，使该餐品看起来色泽鲜美，闻起来肉香四溢，快吉客烤肉拌饭令人食欲大开，无论老年、中年、青少年、儿童无不拍手叫绝。
快吉客烤肉拌饭定位于大众消费，集正餐、快餐、烧烤、小吃于一体，将传统餐饮的两个营业高峰延长至五个高峰，快吉客烤肉拌饭弥补了餐饮时间、空间的闲置和浪费。标准化的工艺流程简单易操作，突破了餐饮没有大厨不能开店的局限，快吉客烤肉拌饭将每道菜品从下单那一刻起完全按标准流程操作，只要是有餐饮经验的服务员一样能轻松做出美味佳肴。快吉客烤肉拌饭更加节省了人力资源，具有店面小、投资少、操作简便、出品率高等特点，适宜小额投资，普通家庭创业更佳。
快吉客烤肉拌饭将时刻牢记“您的健康，在我心上”，带您走进中国人自己的健康快餐！
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