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带馅面条源于清宫，是御膳房专有食品，相传是慈禧皇太后为生日寿筵下令制作，因其制作工艺复杂费工费料并且是御厨好的高手手工操作，所以除少数皇族享用外，一般官员和平民百姓根本无缘问津。
福源带馅面条汇集了中国面条与饺子"快捷","香鲜"两大美食特点，该面条表层由17层纳米厚度的面皮无缝包裹，外表粗细形状和普通面条毫无区别，其中间却含有各种丰富口味的馅料，无论荤素，无论菌类、果蔬还是鸡蛋均可包含。在制作过程中让面粉和水合理配比，外皮劲道口感爽滑，细腻。
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