名城镇江历史悠久文化发达，流传着许多动人的的传说，有一则是“三怪”的的歌谣：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”。
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镇江市王家老太餐饮管理有限公司成立已有3年，王家老太前生都是以路边摆摊卖锅盖面为生，经过几代人的努力，在工艺的基础上潜心研制，不断摸索，终于研制出自己独特的汤料配方，使王家老太锅盖面成为具有特色的餐饮连锁店。
公司为了更好的发展，公司特聘汤料师与本公司合作，研制出香、甜、辣、咸，“南北口味”的汤料和浇头，来满足市场的需求。目前公司有8大系列，100多种品种，每种品种都严格做到“色，香，味，营养”具全。
镇江市王家老太餐饮管理有限公司以创新的经营理念，优质的服务态度，严谨的工作作风，成功的市场定位，打造具有竞争力的城市快餐品牌。
在未来的市场战略中，我们坚信镇江市王家老太餐饮管理有限公司在不久的将来一定会成为家喻户晓，享誉全国的品牌，我们用勤劳和智慧创造奇迹。
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