中卫香山压砂西瓜，因产品中富含健康元素“硒”又称“中卫硒砂瓜”。中卫硒砂瓜主要产地为香山乡，此地西瓜被誉为“戈壁西瓜”，“石头缝里的西瓜”，系宁夏回族自治区中卫市特产。因原产于中卫城区香山地区，并采用压砂栽培技术而得名。加上当地特殊的降水、光照、温差、土壤条件，所产西瓜不但个大、甘甜，而且皮厚、质硬，耐贮运，自然保鲜期50天以上。胡锦涛总书记、总理温家宝，全国人大副委员长盛华仁、司马义·艾买提等，先后视察了中卫硒砂瓜产业，并给予了充分的肯定和勉励。中卫硒砂瓜以独特的生产方式和品质成功打入日本、新加坡、香港、台湾等市场，并获得首届中国农产品区域公用品牌50强，成为宁夏产品走向全国一张靓丽的“绿色”名片。