厦门兴龙昌业餐饮管理有限公司是一家专业的技术培训、食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁中心。专业承接大型食堂和美食街、美食广场项目投资、策划、管理、咨询，承接各种宴会、公司企业年会等各类型会议。 目前旗下拥有海峡创业技术培训中心、胜饪DIY两大业务板块。海峡创业技术培训中心位于厦门思明区厦禾路1118号假日商城12楼（厦门动车站旁），集调酒、咖啡、营养保健、西点烘焙、民间火爆特色小吃、甜品饮品、面点等诸多项目的创业技术培训、产品研发、创业指导多方位服务。秉承一对一、小班制培训原则，实践操作为主体，硬师资、严教学、心服务，保证学员的教学质量，学会为止不限定时间。 胜饪DIY为满足多元化的消费需求，更多的为追求健康时沿达人量身定做的DIY品牌，是集中西厨艺培训，公司团体活动承办为一体的连锁品牌，主要包括中餐、西餐、中点、西点等各式名菜厨艺的体验、知名大厨出租、场地租赁以及策划各种公司客户关怀、员工关怀、生日PARTY、亲子活动等。