壹点壹的发展历程于是在2004年02月，家直营店在台湾台北士林街诞生；2005年07月，直营店铺累计超过10家，所有店铺装修和品牌形象趋于统一；2006年03月，壹点壹餐饮在台注册成立台北壹点壹餐饮公司，注册资金一千万；2008年01月，壹点壹餐饮开始连锁经营模式探索，对外吸收加盟客户；2014年12月，与源动力餐饮合作，正式进军中国大陆市场和海外市场。品牌的发展目标：有中国人的地方就有壹点壹公司愿景：遍布中国走向世界致力于做一个受人喜爱和尊重的品牌公司价值观：在利他中完成利己品牌定位：为80、90、00后提供健康快捷随意的消费体验公司使命：构建一种健康、快捷、原生态的台式特色美食文化，让更多的人品尝到正宗的香香鸡和茶饮。 经营理念：壹点壹崇尚的是台式健康快捷的餐饮理念，秉承着用以及诚恳的服务态度对待每一位客户，让更多的人品尝到正宗的香香鸡和茶饮。