隆鑫牧业是集肉牛奶牛养殖、繁育、屠宰、畜牧定点科研、良种调拨推广于一体的大型企业，也是全国起步早、规模大、品种优、规格高的老牌企业。改革开放后，应市场经济发展的需求，经多次资源重组整合、规模养殖拓展、良种批量引进培育，目前已成为国内畜牧良种繁育推广重点企业。 隆鑫牧业始建于一九七三年八月份（前为隆鑫奶牛养殖场），相继扩建分场6个，目前职工600余人，其中大专以上学历126人，获得高级职称技工78人，畜牧师32人，多年养牛指导专家45人。肉牛总存栏量30000余头（包括西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、海福特牛、三元杂交牛、改良黄牛等多个品种的种公牛、繁殖母牛、育肥牛、小肉牛犊），所育品种适应能力强、抗病耐寒、耐粗饲、生长速度快、经济效益高，培育的小肉牛良种相继远销新疆、甘肃、宁夏、陕西、河南、河北、天津、浙江、广东、广西、江西、湖南、湖北、安徽、贵州、云南、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等全国各地，深受广大畜牧企业及养殖户的青睐；奶牛总存栏量达11000余头（包括黑白花奶牛、荷斯坦奶牛、进口澳牛），全年为市场提供优质原料奶35000吨。奶牛养殖在传统培育的基础上，先后引进、吸收世界的饲养繁育技术，不断提升奶牛养殖的科技含量，牛奶产量和质量始终处于全国同行业水平。成年产奶牛平均年单产量7吨以上，乳脂率3.6%以上，乳蛋白3.1%以上，总干物质12%以上。 在隆鑫牧业的发展历程中，始终不渝坚持主观与客观的结合，使团队和员工充满创造的激情。隆鑫立足于重实际、办实事、见实效，把文化理念融入到生产建设和质量管理的各个环节，致力于用文化提升领导力、执行力和凝聚力，以文化促进生产力，以软实力提升隆鑫整体发展水平。如今的隆鑫，企业文化已彰显出无穷魅力，正在推动隆鑫牧业“从走向”。 我国“十三五”小康建设蓝图已经绘就，十三五期间，国家对养殖业的扶持力度急速升温，加快畜牧扶贫、养殖脱贫，是建成小康社会进程中为各地贫困户养殖致富搭建的一条主流脱贫渠道。隆鑫牧业作为重点畜牧养殖企业，将为全国各地贫困户大量提供肉牛、奶牛良种，帮助广大贫困户摆脱贫困，养牛致富。