塌煎饼是山东枣庄、滕州、临沂等地的传统美食，是久负盛名的地方特色美食。 临沂张小二塌煎饼在传统做法的基础上，借鉴了滕州菜煎饼的优点，改良了制作工艺、工具设备，提高了单份出品效率。另请教名厨调配出了配料，口感独特，外酥里嫩，油而不腻，不含任何防腐剂色素等添加剂，更因所用食材基本以各种蔬菜为主，在制作过程中不炒不炸，完全是焖熟的，从而保留了更多的营养物质，也正因如此，传统塌煎饼正越来越受到更多人的钟爱。 塌煎饼是传统主食，不是其他的一些一阵风式的餐饮项目，永远不会被淘汰。前景十分看好。 张小二塌煎饼在临沂地区的同类煎饼食品中赢得了良好的口碑和超高回头率，具备了强势的竞争力。 张小二塌煎饼以实力说话，投资少，见效快，风险小，是目前的小吃创业项目。我们期待有眼光、有魄力、能脚踏实地做事业的有识之士加入，有意者欢迎到店考察品鉴。 另长期市场价批发塌煎饼专用小煎饼。