深圳市安琪食品有限公司

公司简介

深圳安琪食品有限公司(前身深圳市江山宏达工贸有限公司)成立于1994年,2007年7月在新加坡交易所主板上市。公司专业生产经营月饼、馅料、面包、糕点及各类休闲食品,目前拥有的品牌主要有:“安琪”、“琪旺”、“雍泰”、“洋一”等知名品牌,专业生产经营月饼、馅料、曲奇、麻糬、马来西亚酥、蛋卷、饼干、炒货、糖果等二百多个品种,产品畅销国内外市场。目前公司月饼市场占有率广东省销量、深圳市场占有率已经连续九年排名,全国部分主要城市均有建立销售网络。

1999年公司购得安琪大厦扩建成为集生产、仓库和写字楼于一体的综合性生产经营基地。现自有厂房32000多平方米,拥有专业的烘焙食品生产车间、配套设务及独立的食品化验室。

公司于2003年即成功通过食品重点控制体系(HACCP)认证,成为国内率先同时通过ISO9001(2000版)和HACCP认证的月饼生产企业,是广东省食品药品放心工程示范基地和全国食品示范单位,同时还荣获广东省焙烤食品制造10强企业。

安琪产品历年来获得多项专业荣誉大奖。自1997年起,连续获得“中国食品博览会金奖”、“中国名优产品”、“广东省产品”等众多装项,成为该地区的领导品牌。自1998看起,安琪产品就已通过香港各大超市极其严格的质量标准要求,进入其连锁店销售;公司还积极开拓国际市场,出口销售逐步增长,收效卓著。

新工厂简介:

深圳安琪食品有限公司斥资8千万建造的新工厂成功落成,新增厂房面积达32000 多平方米,坐落于深圳市宝安区观澜高新产业园区侨安工业园。

新工厂的设计汇集了国内烘焙行业众多专家和学者的意见,浓缩了化南理工大学教授、烘焙行业专家、深圳市检验检疫局和深圳市质量技术监督局专家的智慧结晶。车间严格按照HACCP、GMP和QS的标准要求进行设计和施工,整个车间全部进行空气净化处理,生产区域达到10万级的等级标准,熟区达到1万级标准,在国内同行业处于水平。

设备引进:

公司在设备引进上集高科技、智能化、人本主义于一体。在曲奇项目的生产设备上,引进了中国条丹麦原装进口全自动生产线,年产5000吨,在月饼项目的生产设备上,引进了三条中国先进水平的全自动生产线,三条54米长的远红外燃气隧道烤炉,从包饼、放蛋黄、成型、入炉出炉、冷却,到脱盘、烤盘回盘、放饼、放吸氧片和包装,全套生产过程实现了无人手接触式操作,整个流程协调一致,实现了数字化、智能化管理,大大减少了生产过程中月饼和人工的直接接触,减少了产品的受污染率,同时在很大程度上减少了人工成本,三条生产线日产量可达到100万个月饼。公司对于冰皮月饼的生产完全按照HACCP、GMP的要求建立现代化冰皮月饼制冷生产车间。整个车间全部进行空气净化处理,达到1万级的等级标准,日产冰皮月饼20万个。

配套投入:

在配套投入方面,公司斥资300多万元建立华南糕点研究院。建筑面积2000多平方米,包括糕点研发中心、中试车间和糕点检测中心。糕点研发中心同时从瑞典、日本等国引进了红外烘烤炉、乳化机等国际先进糕点实验设备。其中糕点检测中心引进的气相色谱仪、液相色谱仪、电子分析天平等,能够分析检测出原料中农药残留、重金属、色素等,并且还能准确检测出月饼蛋黄中是否含有苏丹红,同时公司还引进了红外线快速水分测定仪,能够准确、快速的检测出产品在加工过程中的水分含量,以此保证产品在加工过程中的品质一致性。

在环保方面,投入了日处理工业废水100吨的污水处理设备

产品信息

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