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所销售的牛肉通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品质量管理体系认证、中国质量认证中心HACCP食品管理体系认证、中国绿色食品发展中心绿色食品证书、济宁市伊斯兰教协会清真食品认证、中国出入境检验检疫协会中国质量诚信企业等多种认证资质及荣誉称号。
杨总还表示，公司硬件设施先进，屠宰流水线及加工设备全部实现自动化，加工车间为全封闭、无菌、恒温设计完全符合卫生标准，还采用国内的制冷设备，可一次性排酸100头。牛肉加工过程中采取低温吊挂自动排酸成熟、机械嫩化法、高压嫩化法等工艺，使肉类达到鲜美、嫩滑，保持风味的同时营养成分更易于人体吸收。打开真空包装袋后，市民不必花费时间腌制，可以直接烹饪。
相较于西餐厅内动辄数百元以上的费用，本报提供的高品质平价牛排畅意牛排口味还多种多样，有 T骨、沙朗、菲力、黑椒等简装牛排，同时还专为儿童提供适合儿童体质及满足儿童所需营养的精简装两种款式的牛排。
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【煎牛排小贴士】把牛排从冷冻室里取出，微微解冻（牛排表面微微有点软中间还是硬的）即可，千万别解冻的太软，否则里面 的汤汁流出来影响口感，平底锅烧热后，放入少量的油（黄油），油热后放入牛排，刚开始大火煎10秒后，立刻翻一面再大火煎10秒，这样肉里面的汤汁才不会流失；然后改小火，煎四五分钟，来回翻两次，就可以出锅啦。我们的牛排从冰箱里取出来到煎好上桌只需6分钟哦！就是这么简单便捷!畅意牛排V；cynp789
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