常言道天上龙肉，地上驴肉。山东临沂居家驴肉（），源于清朝康熙年间，以其工艺独特色鲜味美，享誉苏北鲁南，流传至今。居家驴肉继承秘方，陈年老汤，弘扬传统工艺。选用健康活驴作为原料，从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否的重要物质，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
本公司做驴肉行业已经30多年，公司以诚信为理念、以保证产品质量为宗旨、以成熟的手艺赢得了各地客户的喜爱。经过老一辈的不断努力创新，成就了今天的居村驴肉。
居村驴肉从活驴的选择到煮肉的炭火都有自己的标准。活驴选择内蒙古草原驴、新疆高原驴、西北地区农户养殖驴。肉质结实、香、各种微量元素含量高。熟驴肉选择2年以上活驴，我们采用老汤煮法讲究原汁原味。是绿色无污染产品。
本公司可以供应各类酒店及熟食市场。
本公司常年主营：鲜驴肉、烫皮驴肉、驴板肠、驴鞭、驴尾、驴蹄、熟驴肉、熟驴板肠、驴肉礼盒、驴皮、驴血清、驴排骨等。本公司鲜驴肉都是天杀，第二天发货，保证货物新鲜山东临沂是物流之都发货快，范围广。欢迎新老朋友莅临我厂参观、指导和业务洽谈。