北京正隆斋全素食品有限公司创建于1997年，是一家生产中、西式糕点、面包、月饼为主的大中型食品企业，产品种类近百种，近10年以来年销售额年平均增长率在15%以上，2013年销售额达到1.5亿元。现厂区占地面积13200平米，生产车间9800平米，总资产5000多万元，拥有员工500余人。
正隆斋是一个历史悠久的品牌，由张衡权老先生创建于1946年，原址西单北大街3号，期间因故歇业，在2000年为响应国家号召，现任总经理李国栋先生恢复了正隆斋这个品牌。其先后被国家商务部分别认定为中华和北京。
公司现生产的产品主要有中式糕点如牛舌饼、老婆饼、提子酥、枣糕、蜂蜜蛋糕、松仁豆沙、迷你豆沙酥、迷你枣泥酥等；西式糕点如拿破仑蛋糕、欧式蛋糕、芙罗兰妲、乳酪蒸蛋糕系列、肉松饼、巧克力系列蛋糕、抹茶系列蛋糕等；面包如港式土司面包、丹麦类起酥系列面包、法式系列面包等；月饼主要有广式月饼系列、苏式月饼系列、云腿月饼等，以及2014年公司重点打造的子品牌京隆系列食品。
公司一直坚持视消费者食品为己任，在确保食品方面建立了一套较为完善的质量管理体系，并通过了ISO22000食品管理体系，在食品技术上不断增加投入，保证整个产品生产流程的性。形成切实有效、合理可行的防线，为食品保障工作筑起一道坚实的屏障。
公司坚持研发创新，重视技改技创，于2005年成立了技术研发部，与高等院校开展产学研合作，提升技术实力，培育了一批的技术人员。公司每年提拔销售收入的5%以上投入产品开发与技术革新，每年汰旧换新平均推出10种以上的新品种及新口味，引导潮流带动消费需求。近年来，公司通过科技创新，不断转型升级引领行业潮流，并成为传统食品行业的企业。未来企业中、长程发展，将以现代化的管理，提升品牌永续经营的实力及竞争力，持续专注深耕北方市场，为迈向全国品牌而拼搏，让正隆斋成为传统糕点食品的知名品牌。
正隆斋永远本着：承传统工艺、融现代科技、创营养健康食品理念的企业宗旨，不断提高产品质量，加强文化建设，生产放心的食品，回馈顾客，造福社会。
企 业 文 化
企业宗旨
承传统工艺 融现代科技 创营养健康食品理念
企业价值观念
对自己负责 对企业负责 对社会负责
企业精神
诚信 责任 创新 共赢
企业方针目标
以优质原料 生产优质产品