郑州崔记米线品牌于1998年3月在丰乐园始创成立，成立不久就以它独特的四川口味深受广大消费者的喜爱，从一个秘方，一套体系，一个店面，8个员工，经历了四次变迁到如今的郑州崔记米线企业管理有限公司。
由于姓氏不能注册商标，仿冒者众多，严重破坏品牌声誉，2010年崔记米线正式注册正飏商标，对品牌进行保护，并成立公司。崔记米线在传统的做法中加入了时尚的元素，秘方配料中添加了富含多种营养素的秘方配料，来到崔记米线直营店一碗碗晶莹剔透香气扑鼻的特色食品不仅能让您垂涎三尺，更能让您流连往返于这座美城的无限遐想之中。 崔记米线各种食品，可麻可辣、随意调配，风味独特。崔记米线采用纯糯米制造，并且对线米进行脱糖、脱脂加工，非常适合糖尿病人和欲保持身材的女孩子食用。米线的汤底用老鸡、猪骨、牛骨等高营养材料热炖而成，汤中的精华独具滋补功效，而荤素搭配的配菜更是讲究营养均衡，让人们享受美味的同时拥有健康。
家有万贯不如有个小店!开间美食店,财源手中现!! 朋友们，还在为没有好的创业项目去迷茫吗?还在为在单位郁郁不得志而失落吗?来崔记吧!不要再去看别人的脸色俯仰别人的鼻息。让崔记来为你:传道 授业 解惑吧!!本公司技术研发部在口味上彻底改变了以往南北方口味不协调的特点,在口味上已经达到了南北交融的境界这一点对于南北口味的融合是弥足珍贵的。以往云南四川广西等地的米线在北方经营不良的原因在于:忽视了本地人乃至北方人的不同口味。现在的技术是经过了在南北不同的市场锤炼以后终确立的一个成熟配方生产技术。毕竟人的口味是有区别的,就味道而言也是没有定律的。没有，只有更好...
共品美食，共话经营，共创佳业，共赢未来！！