吴中区金庭馨香茶果农副产品经营部

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吴中区金庭馨香茶果农副产品经营部主营洞庭正宗碧螺春、苏州西山本地时令水果、苏州太湖水产湖鲜、苏州太湖水产干货等苏州西山土特产。西山本地茶果农本着货!人实在!价优惠服务广大新老客户,欢迎您来西山岛游玩!

碧螺春属于绿茶,是中国十大名茶之一,且是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为碧螺春。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。

洞庭碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如鉴赏一件工艺奇珍,个中妙境,可遇而不可求也。

将它轻轻投入水中,茶即沉底,有春染海底之誉。茶叶上带着细细的水珠,约2分钟,几乎全部都舞到杯底了,只有几根茶叶在水上飘着,多数下落,慢慢在水底绽开,颜色浅碧新嫩,香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落,叶片慢慢被浸润,颜色黄绿,能长时间保持香气。碧螺春的二水三水入口微涩,甘甜之味反归得很慢,但在齿颊间,余香较远。

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