[味佳美（北京）餐饮管理有限公司]2007年在首都北京成立，2011年开始运营豪大大雞排品牌，北京作为中国大陆事业总部。历经近十载，豪大大·中国连锁因其良性的成长，已成为全国鸡排品牌之中的翘楚。豪大大秉承与时俱进、紧扣市场、着力于本土化进程的经营策略，严格执行标准化、专业化、规范化的执业原则，本着休闲、时尚、绿色、健康、快乐、稳健的经营方针，使豪大大事业得到更长远的发展。目前味佳美（北京）餐饮管理有限公司已经发展为集研发推广、物流配送、餐饮服务、品牌策划、特许经营为一体的综合性餐饮公司
自运营以来，豪大大鸡排吸收台湾鸡排的精髓，以其鲜嫩肉质、独特配方、抱着紧扣市场的创新精神，在同行竞争中突显优势，独领风骚，2011年确立其「健康、美味、快乐」的不俗口碑。短短时间内，迅速成为全国家喻户晓的特色小吃品牌，并在全国及周边城市迅速掀起一股鸡排风潮，尤其近一两年，更是被广泛模仿与效仿。但豪大大鸡排的独特口味与新鲜品质，始终无法被超越，一度成为国内的领牌。
豪大大鸡排曾被人气美食、台湾年代、新闻晚报、租售情报等多家媒体、报刊、杂志采访报道。目前，在北京、台湾、上海、杭州、成都、武汉、合肥、芜湖、大连、云南、桂林、哈尔滨、郑州、南京、扬州、苏州、青岛等大中城市都有豪大大鸡排的美味踪影，目前全中国大陆区已近1000家...