葵花籽油因其富含不饱和脂肪酸、(实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)维E及天然抗氧化成分,成为国内外市场广受欢迎的搞端食用油之一。为满足从中小型油坊到大型油脂加工厂的不同生产需求,志乾压榨葵花籽油生产线设备采用 “预处理 + 预榨 + 浸出 + 精炼” 的组合工艺,以醉大化出油率和保证油品质量。
葵花籽油压榨工艺:
物理压榨法(机械压榨)
原理:通过螺旋榨油机或液压榨油机对预处理后的葵花籽进行物理挤压,提取油脂。
优点:无化学溶剂残留,保留更多天然营养成分,适合生产“绿色”“有机”食用油。
浸出法 + 精炼工艺(化学萃取)
原理:利用烷等溶剂从压榨后的饼粕中进一步萃取油脂,再经脱溶、精炼处理。
优点:出油率高(可达95%以上),适合大规模工业化生产。
原料预处理设备
功能:清理杂质、去石、破碎、轧胚、蒸炒,缇升压榨效率。
振动筛、去石机(清除泥沙、石子、杂粒)
磁选器(去除铁质杂质)
破碎机、轧胚机(破坏细胞结构,利于出油)
多层蒸炒锅(调节水分和温度,促进油脂凝聚)
榨油设备:
螺旋榨油机:是目前主流的榨油设备,由进料斗、榨膛、榨螺、出饼口等组成,通过榨螺的旋转推动原料在榨膛内前进并受到挤压,使油脂从出油缝隙中流出,饼粕从出饼口排出。
液压榨油机:采用静态压榨原理,压力可达 60MPa 以上,榨出的油脂品质好,但生产周期长,适合小批量、高品质油品的生产,如冷榨葵花籽油。
浸出工艺:
浸出器:核心设备。将预榨饼粕浸入溶剂(通常是烷)中,利用“相似相溶”原理,萃取出饼中残留的油脂。形成混合油和湿粕。蒸发系统:一蒸、二蒸、汽提塔:通过加热,将混合油中的溶剂与油脂分离,回收溶剂,得到 “浸出毛油” 。预榨毛油和浸出毛油通常会混合进入精炼车间。蒸脱机:将湿粕中的溶剂脱除、回收,并通过蒸汽调节温度和水分,得到合格的成品 “葵花籽粕” (饲料原料)。溶剂回收系统:冷凝、分水、回收溶剂,循环使用,降低消耗和保障。
精炼设备:
脱胶设备:主要包括反应罐和离心分离机,通过加入林酸或柠檬酸,去除毛油中的磷脂等胶质,避免油品加热时起沫。
脱酸设备:采用碱炼法或物理精炼法,设备包括碱炼反应罐、水洗罐、脱酸塔等,用于去除游离脂肪酸,降低酸价。
脱色设备:核心设备为脱色罐和板框过滤机,使用活性白土或活性炭作为吸附剂,去除色素,缇升油品外观品质。
脱臭设备:由脱臭塔、真空系统等组成,在高真空、高温条件下,通过蒸汽蒸馏去除异味物质,使油品风味更纯净,保质期延长。
生产线配置方案:
1,小型压榨过滤线,油坊、前店后厂,清理→炒籽→螺旋榨油机→过滤(或沉降)。工艺简单。适用于每日1-10吨,投资小,出油率较低,油品为四级或浓香菜籽油风格,需尽快食用。
2,纯压榨精炼线,搞端油、特色油生产商,仅预处理+两级压榨+物理精炼(脱胶、脱色、脱臭),无化学溶剂,保留风味。适用于每日20 - 100吨,投资低于浸出线,但饼粕残油高(经济性稍差),主打“纯物理压榨”概念。
3,半连续/间歇式中型线,中型油脂加工企业,预处理连续,浸出连续,精炼可能采用间歇式脱臭罐。性价比高,灵活。适用于每日50 - 300吨,投资适中,应用广泛。
4,全连续式大型线,大型油厂,原料供应稳定,预处理+预榨+浸出+全连续精炼,自动化程度高,出油率高(可达99%以上),能耗低。适用于每日300吨以上,投资大,是主流工业生产模式。
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