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1.5 ◆ 塑料瓶喷洒技巧 在烹饪过程中，我们经常需要喷洒一些调料或水来调节食材的口感。此时，塑料瓶便成为了一个便捷的工具。通过巧妙利用塑料瓶的喷洒功能，我们可以轻松实现的喷洒，为烹饪带来更多便利。具体来说，我们可以将调料或水倒入塑料瓶中，利用瓶口的设计，实现均匀且有力的喷洒效果。无论是烹饪时的调味，还是烹饪后的清洁，这一技巧都能发挥出色的作用。
商用厨房排烟管道的五种清洗方法，你get到了吗？ 厨房的排烟系统在厨房中占有非常重要的地位，因为如果排烟不好，不仅会影响厨房的环境，还会影响菜肴的质量，所以我们需要定期清洗排烟管保持清洁，这样使用起来更舒适，那我们该怎么清洗呢？ 种、安装清洗人员先将管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直烟道。将绳固定在烟道上处，系好带，安装清洗人员自上而下清洗垂直烟道内的油污。这种方法危险性较大，但是却更专业，更坚韧，清洗效果更好。由于垂直烟道一般积油会较少，所以每年清洗一次即可。
2、面粉去油垢法 日常烹饪中常用的面粉，其实还具有强大的去污能力，尤其是对于油垢的吸附效果显著。操作起来也相当简便：只需将面粉兑成糊状，随后均匀涂抹在油烟机脏污的地方。待面糊自然晾干后，便可轻松撕下，同时带走被吸附的油垢。后，再用抹布进行简单擦拭，便可轻松去除顽固的油垢。
02 清洁油烟机的方法 ▣ 拆卸清洗 厨房的抽油烟机在使用一段时间后，其滤油网罩和主机内部往往会积累起厚厚的油垢。为了彻底清洁，我们需要拆卸网罩进行清洗。首先，拧开滤油网罩上的两个螺钉，并确保拧下的螺钉放置妥当，以免遗失。接着，准备一盘热水，加入适量的清洁剂，将拆下的滤油网、外罩和油碗放入其中浸泡半小时。随后，使用软刷子轻轻刷洗这些部件，确保彻底清除油垢，并沥干水分。对于主机内部的油垢，我们只能喷洒专用的洗洁剂，然后用抹布仔细擦拭，直至干净为止。后，将所有部件复位，抽油烟机的清洁工作就完成了。