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1.4 ◆ 免洗储油盒技巧 在烹饪过程中，储油盒往往会积累大量的油渍，清洗起来颇为费力。然而，只需掌握一些小技巧，便能轻松解决这一问题。首先，我们可以在储油盒上套上一个薄塑料袋，这样每次烹饪完毕后，只需将塑料袋连同油渍一同取下并丢弃，即可轻松避免清洗储油盒的麻烦。此外，市面上还有一些专为储油盒设计的清洁剂，只需将其喷洒在储油盒内，稍作等待后用清水冲洗，便能轻松去除油渍。这些方法不仅节省了清洗时间，还能保持厨房的清洁与卫生。
在塑料瓶盖子上戳出十余个小孔，之后将适量的清洁精装入，加满温热水并摇动以使其均匀混合。接着，启动抽油烟机，将混合好的洗洁精水喷洒到油烟机上，油污便能轻松去除。但请注意，此方法仅适用于油污较少的抽油烟机。
商用厨房排烟管道的五种清洗方法，你get到了吗？ 厨房的排烟系统在厨房中占有非常重要的地位，因为如果排烟不好，不仅会影响厨房的环境，还会影响菜肴的质量，所以我们需要定期清洗排烟管保持清洁，这样使用起来更舒适，那我们该怎么清洗呢？ 种、安装清洗人员先将管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直烟道。将绳固定在烟道上处，系好带，安装清洗人员自上而下清洗垂直烟道内的油污。这种方法危险性较大，但是却更专业，更坚韧，清洗效果更好。由于垂直烟道一般积油会较少，所以每年清洗一次即可。
02 清洁油烟机的方法 ▣ 拆卸清洗 厨房的抽油烟机在使用一段时间后，其滤油网罩和主机内部往往会积累起厚厚的油垢。为了彻底清洁，我们需要拆卸网罩进行清洗。首先，拧开滤油网罩上的两个螺钉，并确保拧下的螺钉放置妥当，以免遗失。接着，准备一盘热水，加入适量的清洁剂，将拆下的滤油网、外罩和油碗放入其中浸泡半小时。随后，使用软刷子轻轻刷洗这些部件，确保彻底清除油垢，并沥干水分。对于主机内部的油垢，我们只能喷洒专用的洗洁剂，然后用抹布仔细擦拭，直至干净为止。后，将所有部件复位，抽油烟机的清洁工作就完成了。