重点是烟罩表面，内外。墙面，地沟，灶台下面，所有灶具都要彻底清洗。对平行油烟管道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入油烟管道清洗内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入油烟管道或由于油烟管道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，本公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。风机、风柜与油烟管道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与油烟管道相连的硬连接。可提供更换风机、风柜连接帆布的服务。
首先，我们可以采用物理清洗法。这种方法主要是通过拆卸油烟管道，直接对管道内部进行清洁。对于一些容易拆卸的管道部分，如靠近油烟机的管道，可以先关闭电源和燃气，使用螺丝刀等工具小心地将管道拆卸下来。然后，准备一盆热水，加入适量的洗洁精，将拆卸下来的管道浸泡在水中，浸泡时间约为30分钟至1小时，让洗洁精充分分解油污。之后，用刷子或抹布对管道内壁进行反复擦拭，去除顽固的油污。对于一些难以触及的部位，可以使用长柄刷子进行清洁。清洁完毕后，用清水冲洗干净，晾干后再进行安装。
一、日常清洁，预防为主
预防总是胜于。在日常使用中，我们应该养成定期清洁油烟机的习惯。每次烹饪后，用湿布擦拭油烟机的表面，去除附着的油脂和食物残渣。
同时，定期更换或清洗油烟机的滤网，以防止油垢积累。此外，还可以在烹饪时在油烟机上铺上一层厨房用纸，以吸收部分油烟，减少油垢的形成。
二、专业清洁剂，事半功倍
市面上有许多专门针对油烟机油垢的清洁剂，它们通常具有较强的去污能力和溶解油脂的效果。使用这些清洁剂时，应仔细阅读说明书，按照正确的比例稀释后使用。
一般来说，将清洁剂喷洒在油垢表面，静置一段时间（通常为10-15分钟），让清洁剂充分渗透和溶解油垢。然后，用湿布或刷子擦拭，即可轻松去除大部分油垢。对于特别顽固的油垢，可以使用软毛刷或旧牙刷进行刷洗。