定期维护能减少油污积累。每周用厨房湿巾擦拭油烟机外壳，每月深度清洁滤网。炒菜时提前开启油烟机，结束后继续运行3分钟排出余烟。重油烹饪后及时用热毛巾擦拭墙面，避免油垢固化。选择橄榄油等烟点高的食用油，可从根本上减少油烟产生。若油污已结成硬块，可先用塑料刮刀清除表层再使用上述方法。
让人头疼的是，这些油烟机清洗起来特别麻烦，要把拆下来清洗就算了，还要买专门的清洗剂，费时又费力。
那么，有没有什么简单又方便的清洗方法，让油烟光洁如新呢？其实清洗油烟机非常简单，不用任何专门的洗涤剂，一个吹风机就搞定，想知道具体做法的话，就和我一起看看吧。
油烟机用久了，油污就像顽固的“老朋友”，死赖着不走。可以用电吹风来对付它。把吹风机的热风对着油污吹上30秒，油污受热变软，粘性就没那么强了。然后拿一块蘸了洗洁精的百洁布，轻轻一擦，油污就乖乖“投降”了。
热水也是个好帮手。油污怕高温，遇到热水就容易化开。准备一盆80度左右的热水，兑点洗洁精，比例大概是10比3。拿抹布蘸着这水擦油烟机，油污跑得比兔子还快，擦完亮得像新买的。
有些油渍特别顽固，擦都擦不动。这时候可以试试面巾纸的妙招。在油污上铺一层面巾纸，喷点清洁剂，让它静静地“泡”上1小时。油污被软化后，再拿抹布一擦，轻松搞定，连角落都不放过。
要是油烟机好久没洗，油污已经硬得像“水泥”了，咋办？找个竹片或者硬塑料片，先轻轻刮掉表面那层厚厚的油污。动作要轻，别把油烟机表面刮花了。刮完再用清洁剂擦，效果好得不得了。