🔍 烟罩清洗
清除厚重尘垢：使用铲刀彻底清理烟罩内壁、油网、灶台和拐角处的尘垢。
使用钢丝绵和除油剂：配合除油剂使用钢丝绵擦洗，用化油剂浸泡油网，并用高压枪冲洗。
清理水迹：用毛巾擦干水迹，清洗地面和墙面。
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大型油烟机清洗的必要性
酒店和食堂的大型油烟机由于其体积庞大且使用频繁，往往容易忽视清洗问题。然而，不及时清洗油烟机可能会带来严重的安全隐患。当油烟机上的油渍达到一定温度时，可能会引发火灾，威胁到下方的燃气管（如煤气罐）和上方的电线。因此，保持油烟机及其周边的洁净至关重要。那么，如何有效地清洗大型油烟机呢？接下来，我们将为您详细介绍大型油烟机的清洗方法。
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大型油烟机清洗的必要性
酒店和食堂的大型油烟机由于其体积庞大且使用频繁，往往容易忽视清洗问题。然而，不及时清洗油烟机可能会带来严重的安全隐患。当油烟机上的油渍达到一定温度时，可能会引发火灾，威胁到下方的燃气管（如煤气罐）和上方的电线。因此，保持油烟机及其周边的洁净至关重要。那么，如何有效地清洗大型油烟机呢？接下来，我们将为您详细介绍大型油烟机的清洗方法。
空降法：针对50公分见方以上的竖烟道，可采用此法进行清洗。首先，技术人员会拆下管道的上截和下截，并在烟道上方牢固固定高空安全绳，确保安全带能够稳固地系在技术人员身上。随后，技术人员将佩戴安全装备，从烟道的上方开始，逐步向下清洗竖烟道内的油污。