清洗作业标准
清洗后的烟罩同步烟道应达到90%以上的清洁度，能够明显看到烟道原有的内壁铁皮色，且无块状干涸油污残留。
烟罩内外的清洗效果需达到一定标准，确保烟罩表面光滑无油污，整体呈现光洁整洁的外观。同时，烟罩内部的清洁度也需超过90%，以恢复其原有的清洁状态。
6.专业清洗服务
对于大型商业厨房的油烟机，由于结构复杂且油污厚重，自行清洗可能难以便民。这时可以考虑聘请专业清洗团队，他们通常配备高压清洗设备和专用工具，能更地完成工作。费用根据设备大小和清洗难度，一般在几百到上千rmb不等。
厨房油烟管道清洗】
如不对厨房油烟管道清洗作出及时的清理的话，就会导致油烟机和烟道留下油渍等物质，久而久之就会形成油垢，造成无法清晰干净，从而影响油烟机以及烟道的使用，生活中80%厨房油烟管道不同都是厨房排烟不畅引起的。那么如何清洗呢？
怎样设计厨房的排烟排风，烟道风道的尺寸如何确定
厨房烟道的走法有5种，要看实际情况适合哪一种了。
：在顶棚里面预埋直径160MM的PCV管，放在烟机设计位置的上方。
第二：在吊柜顶部与厨房顶棚之间的空隙走，吊柜前面需要设计封板遮挡。
第三在烟机二层挡板后面直接走背墙，这样的一半是别墅才能实现。
第四：老式房子，没用公用烟道的，烟机在飘窗上，烟机管走窗户玻璃。
第五：厨房高度吊顶后低于2300，种第二种方法无法实现，烟机管在吊柜里穿过吊柜侧板进入共用烟道。烟机烟道的的设计直接影响到烟机的排烟效果和整体厨房外观的效果，建议采用、第二种方式。