喷射清洗：油垢清除后，使用专用清洗机配化油剂进行喷射清洗，彻底去除油渍。
清水冲洗：用清水进行射洗，确保烟道内部清洁。
人工擦拭：对于死角部位，射洗无法到达的地方，进行人工擦拭，确保清理干净。
回补开口：如果有开口，进行回补，保证不跑风漏气。
再次拍照：清洗完成后，再次拍照，让客户进行前后对比，留档存储。
佩戴防护装备 🧤
清洗人员得做好防护措施，口罩、手套、护目镜这些都得备齐。烟道里的灰尘和油脂可不是闹着玩的，搞不好就得生病。
使用专业工具 🛠️
专业的清洗工具可是必不可少的，比如高压水枪和清洗刷。这样才能确保清洗效果，别用那些不靠谱的玩意儿。
注意安全 🚧
安全，清洗过程中一定要小心。别为了赶时间就马虎大意，安全措施做足了，才能避免意外事故。
清洗彻底 🧼
烟道里的污垢和油脂得彻底清理干净，这样才能保证烟道的畅通和卫生。别偷懒，搞得不彻底还得重新来一遍。
检查清洗效果 ✅
清洗完之后，一定要仔细检查烟道，确保清洗效果达到预期。这样心里才踏实，客人也放心。
定期清洗 📅
为了保持烟道的正常使用和卫生，建议定期清洗。一般来说，每半年洗一次就差不多了。这样能确保烟道一直保持通畅。
总之，饭店烟道清洗这事儿得认真对待，安全，清洗彻底，定期进行。这样才能保证烟道的畅通和卫生，让客人吃得放心。