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烟道清洗指南：保持厨房通风畅通的秘诀🧽 厨房油烟管道在使用一段时间后，及时清洗显得尤为重要。这不仅有助于预防火灾，还能确保油烟系统的正常运行。以下是油烟管道清洗的详细步骤和方法：
大型油烟机清洗的必要性 酒店和食堂的大型油烟机由于其体积庞大且使用频繁，往往容易忽视清洗问题。然而，不及时清洗油烟机可能会带来严重的隐患。当油烟机上的油渍达到一定温度时，可能会引发火灾，威胁到下方的燃气管（如煤气罐）和上方的电线。因此，保持油烟机及其周边的洁净至关重要。那么，如何有效地清洗大型油烟机呢？接下来，我们将为您详细介绍大型油烟机的清洗方法。
油烟管道清洁规范 ▣ 清洁度要求 在清洗油烟管道时，需遵循一系列的标准和规范，以确保清洗效果达到。清洁后烟道需达90%以上清洁度，确保无油污残留。这些标准不仅涉及清洗的方法和步骤，还包括对清洗结果的评估和验收，旨在保障餐饮场所的油烟排放符合环保要求。
清洗作业标准 清洗后的烟罩同步烟道应达到90%以上的清洁度，能够明显看到烟道原有的内壁铁皮色，且无块状干涸油污残留。 烟罩内外的清洗效果需达到一定标准，确保烟罩表面光滑无油污，整体呈现光洁整洁的外观。同时，烟罩内部的清洁度也需超过90%，以恢复其原有的清洁状态。