人工进入法
对于大于40公分的平行烟道，可以采取人工钻入的方式进行清理。但这种方法劳动强度大，因此需要加强通风并配备低压照明电源。
拆卸法
如果烟道小于40公分见方，人工无法进入，就需要拆卸烟道进行清洗。这种方法为彻底，但施工难度大，费用高。专业清洗人员会根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道，并向两个方向延伸清洁，以确保清洗彻底。
1、油烟管道清洗办法一：人工进入
这种办法适用于大于40公分的平行烟道，人工钻进去清洗，该办法劳动强度比较大，要注意通风及配备低压照明用具。
2、油烟管道清洗办法二：拆开
当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆开法。这个办法是清洗彻底办法，可是施工难度比较大，需求的人工也许多，费用高。技术人员先根据烟道的实际情况，测算出拆开的距离差，再两边延伸清洁。
随着科技的进步，清洗机器人也应运而生，这种机器人可以无死角地进行清洗，大大降低了成本。未来，随着这种技术的应用普及，厨房烟道的清洗方式可能会发生更多变化。
随着人们生活水平的提高，电器设备的使用越来越普遍，而大型油烟机作为餐饮厨房中不可或缺的电器之一，其清洗和维护也成为了许多餐饮场所关注的焦点。本文将重点介绍专业大型油烟机的清洗方法，包括油烟管道清洗和油烟净化器清洗，帮助您了解大型油烟机的维护保养，让您轻松拥有健康舒适的厨房环境。
二、专业大型油烟机清洗的步骤与方法
1. 油烟管道清洗
（1）看下是否需要拆卸：需要的，先将油烟管道拆卸下来，可以使用螺丝刀等工具将管道连接处拆开。不需要的，通过人工或者机器设备清洗。
（2）浸泡：将拆卸下来的油烟管道放入温热的洗涤剂溶液中浸泡，用软刷子轻轻刷洗，去除油污和杂质。不需要拆卸的，先用设备喷上环保的去油污制剂，待静置一会后再清洗油污。
（3）清洗：用清水冲洗干净后，用抹布擦干，晾干后重新安装即可。