机械设备清洗法
对于油污较少且清洗周期较短的烟道，可以使用机械设备清洗法。先在管道内喷上清洗剂，待油污软化后用刷子刷洗干净。这种方法间隔时间不宜太长，否则清洗效果会变差。
🪂 空降法
这种方法适用于较长的烟道，尤其是前四种方法难以清洗的情况下。通过吊绳下去清洗油污，需要技术性很强的人员，但清洗效果好。
随着科技的进步，清洗机器人也应运而生，这种机器人可以无死角地进行清洗，大大降低了成本。未来，随着这种技术的应用普及，厨房烟道的清洗方式可能会发生更多变化。
随着人们生活水平的提高，电器设备的使用越来越普遍，而大型油烟机作为餐饮厨房中不可或缺的电器之一，其清洗和维护也成为了许多餐饮场所关注的焦点。本文将重点介绍专业大型油烟机的清洗方法，包括油烟管道清洗和油烟净化器清洗，帮助您了解大型油烟机的维护保养，让您轻松拥有健康舒适的厨房环境。
第三步：风机和过滤器清洗 🌬️
接下来是风机和过滤器的清洗。首先要卸除风机和过滤网的外层，并释放静电。然后进行重油污去除，用化油剂水枪进行作业。这里要注意保护好电动机和容易损坏的部件。
第四步：垂直烟道清洗 🏗️
后一步是清洗垂直烟道。因为垂直烟道在层，所以要断开低位防火阀的连接并清洗它。高位防火阀也需要清洗，一般需要外挂吊船单人进行处理。这里要注意戴好安全帽，保证通风，如果没有把握一定要找专业人员。依次从上向下清理垃圾，清洗完毕后恢复连接。
4、机器设备清洗法
此方法容易操作、工作量小、难度小、费用低的烟道清洗方式,对于油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。