人工铲除方法：人工铲除就是在管道的侧面切开一个口，工人从口钻进管道内，用特制铲刀将管内的油泥用铲刀铲除干净，再清理出来后，将口重新封好。这是目前普通使用也是效果较好、费用较合适的一种清理办法。
整体维护
除了定期清洗，还应检查油烟机的排气管道是否通畅，以确保油烟能够顺利排出。
四、清洗的标准
烟罩烟道
清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污。
灶台表面
做到表面无油污，光亮整洁（如果清洗服务包含灶台表面清洁的话）。
风机叶轮
达到表面90%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污。
外部烟道
采用不同清洗方式会达到不同的效果，如开孔法可做到烟道内壁90%以上露出原有的金属颜色；机械设备法只能清除表面85%左右的油污。
在清洗过程中，很多人会选择使用化学清洗剂。这种方法虽然可以有效去除油污，但同时也可能对管道造成损害。建议在选择清洗剂时，务必选择适合油烟管道的清洗产品，并按照说明书上指导的比例进行稀释。使用化学清洗剂时，一定要注意通风，避免吸入有害气体。