5、空降法：针对50公分见方以上的竖烟道清洗，通常采用此法。首先，需拆下烟道的上截和下截，然后在烟道上方稳固高空绳，并配备带。随后，技术人员将身系带，从烟道上方悬空而下，对竖烟道内的油污进行彻底清洗。此方法虽然技术性强、费用相对较高，但其清理效果显著。考虑到竖烟道通常积油较少，因此建议每年清洗一次即可。
4. 化学清洗法
化学清洗法是通过使用专门的清洗剂，对油烟管道内部的油污进行化学反应，使油污分解或溶解，从而达到清洗的效果。这种方法清洗效果好，但是需要使用到化学清洗剂，使用过程中需要注意，防止清洗剂对人体和环境造成伤害。
以上就是油烟管道清洗的常见方法，具体使用哪种方法，需要根据油烟管道的实际情况和清洗要求进行选择。
油烟管道深度清洗指南
后厨排烟系统如同餐厅的"呼吸道"，油垢堆积不仅降低排烟效率，更暗藏爆燃风险。作为经手300+餐饮项目的工程师，现将标准化清洗方案分解为8大模块，涵盖从风险预判到验收留档的全流程。
2.2 ❒ 排烟罩清洗方法
不同结构的排烟罩需要不同的清洗方法，如使用金属清洗剂或直接喷洒清洗剂。常用的排烟罩结构包括箅子置于排油槽上的和带喷水装置的运水烟罩等。对于带有箅子的烟罩，可取下后用金属清洗剂浸泡，再用高压水枪彻底冲洗。对于烟罩表面的油污，喷洒清洗剂后使用高压水枪进行清洗。