烟道的清洁
A. 内部横烟道：厨房内烟道以及烟道弯头等位置的清洁工作需要根据实际情况采取不同的方法。
方法一：机械设备法。如果管道可以进入，先采用人工深入清理，然后向烟道内喷洒化油剂，待油充分溶解后，再用高压水枪对烟道内壁进行清洁。
方法二：开孔法。由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置以及大小和数量，通过开孔位置对烟道内进行清洁，清洁后对每个孔进行密封处理。
方法三：拆卸法。根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洗质量。
实际上种方法是效率、效果的一种。
B. 外部竖管道：厨房外的竖管道需要用以上三种方法结合清洗。因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里，所以实际上竖管道基本上是附着不了多少油。
清理排烟管方法目前主要有以下两种：
三、清洗的注意事项
清洗周期
油烟机通常需要每个月进行一次彻底清洗，以防止油脂和污垢的积累。
清洁工具选择
要使用合适的清洁工具和材料，避免使用粗糙的刷子或金属丝球来清洁油烟机，以免刮伤表面或损坏零件。
清洗过程安全
除了断电、佩戴手套口罩外，在清洗油烟机时如果用到化学清洁剂，要依照化学品安全技术说明书(MSDS/SDS)进行贮存和使用，运输、使用或贮存不当可能引发人身、环境安全风险，产生的危险废弃物也应交由专业机构处理。