专业清洗油烟管道的几种方法与注意事项
下面由专注厨房排烟设备设计安装的南京佳瑞洁酒店管理有限公司，为大家介绍几种常见的清洁方法：
1. 人工进入清洁法：这种清洁方法风险较高，需要确保通风条件良好，并配备适当的照明设备。
2. 拆卸法：如果人工无法进入烟道，可以使用拆卸法进行清洁。根据现场情况，需要定期清理，同时允许对烟道进行两端同时清洁，效果更佳。但是，这种方法难度较大，成本较高。
专业清洗油烟管道的几种方法与注意事项
3. 开孔法：当人工和拆卸都无法实现时，可以选择开孔方法进行清理。开孔的位置和大小应根据现场实际情况确定。后，必须进行密封操作。
4. 机械设备清洗法：当烟道油污较少，清洗周期较短时，可以使用机械设备清洗法。首先，在管道内喷涂清洁剂，待其软化后，再使用刷子刷净。然而，这种方法需要间隔时间太长可能导致清洁效果不佳。
二、清洗的具体部位和方法
油烟机外表面
可以使用温水和中性洗涤剂将油烟机的外表面擦拭干净，使用柔软的布或海绵来擦拭，确保去除所有的油迹和污渍。
油烟机内部金属表面
使用专用的油烟机清洁剂喷洒在内部和外部的金属表面上，让其在表面上停留一段时间，以溶解顽固的油脂，后使用清水将清洁剂和杂质冲洗干净，确保油烟机完全干净。如果风轮叶片上面积聚了大量油垢，需要拆开油烟机，用特制铲刀将风轮叶片上面油垢铲干净，再把周围及底部油泥清除干净，全部清理干净后，重新把油烟机安装好。
有人认为清洗油烟管道只需清洗表面就可以了。实际上，油烟管道的清洗应当深入到管道内部，包括风扇、滤网、管道壁等多个部分。仅清洗表面可能无法便民去除油污，反而会导致污垢重新聚集，从而影响清洗效果。使用专业的清洗设备和工具是必要的。