油烟管道深度清洗✨排烟无忧
🌀油烟管道长期不清洗,油渍堆积成垢,影响油烟机与油烟管道的正常使用,甚至导致排烟不畅。
🔧清洗方法大揭秘:
1️⃣ 人工进入:适用于40公分以上平行烟道,需注意通风和照明。
2️⃣ 拆卸法:彻底清洗,但难度大,费用高。
3️⃣ 开孔法:费用低,操作简单,适用于无法进入或拆卸的烟道。
4️⃣ 机器设备清洗:适合油污少、清洗周期短的烟道,操作简便,费用低。
5️⃣ 空降法:适用于50公分以上竖烟道,清洗效果好但风险高。
专项方案
烧烤类店铺在常规流程外增加三步:1.用铲刀预处理管壁结焦层;2.清洗剂改用非离子表面活性剂9%+高分子增稠剂6%的四合一增稠配方;3.作业后72小时复检防火阀灵敏度。
致命误区提醒:切勿用塑料绳绑扎清洗刷(静电火花风险),油污厚度超5mm必须拆解清洗。定期维护不仅能降低70%维修成本,更是对食客安全负责。需要完整版《餐饮管道清洗验收标准》请私信获取,助你一次通过三部门联检!
一、厨房油烟管道清洗步骤
1、人工进入法
对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,这个方法劳动强度大,就需要注意去加强通风,配备低压(36伏)照源。
这是一种传统的清洗方法,工人清洗作业的危险系数比较高。
一、认识厨房管道油垢
厨房管道油垢主要由烹饪过程中产生的油脂、食物残渣等混合物构成。这些物质在管道内逐渐积累,形成难以清除的顽固油垢。油垢的存在不仅影响美观,更可能滋生,对家庭成员的健康构成威胁。
二、选择合适的清洗方法
1. 专用剂清洗
厨房管道管壁上的油污油垢积层,可以使用炳熔剂进行溶解,炳熔剂具有较强的去污能力。使用时,只需将炳熔剂倒入管道内,等待一段时间后,用清水冲洗即可。