
(4)专业设备清洗
对于大型或复杂的排烟系统,可使用专业设备如管道机器人、旋转刷等,提高清洗效率和便民性。
#3.清洗频率与日常维护建议
油烟管道的清洗频率需根据使用情况而定:
-家庭厨房:建议每3-6个月清洗一次,若烹饪频率高或油烟较重,可适当缩短周期。
-餐饮场所:因油烟量大,需每月检查并定期清洗,避免油垢堆积。
油烟管道清洗涵盖了烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口,以及电机和灶台表面的清洁。清洗工作的重点是排烟口与烟罩相连处以及和烟罩同步平行的排油烟管道。清洗过程中,会特别注重对平行油烟管道内部的彻底清洁。专业人员需进入油烟管道进行清洗,针对排烟口窄小或油烟管道身处狭窄无法人工清洁,但又存在重大隐患的情况,会采取相应措施确保彻底清洁。
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三种清洗方法
【 拆卸法 】
拆卸法是清洁厨房油烟管道彻底且效果的方法。然而,它的施工难度相对较大,需要较多的工人,因此费用也相对较高。具体来说,油烟管道的清洗方案是:技术人员会依据油烟管道的实际清洗情况,科学地计算出每隔一段距离就拆卸一节油烟管道,并朝两个方向进行延伸清洁,从而确保清洁的彻底性和质量。
【 机械设备法 】
该方法在油烟管道清洗中具有显著的优势,不仅操作简便、难度低、工作量小,而且费用经济实惠。具体而言,就是通过向油烟管道内喷洒专用的化油剂,然后利用可伸入管道长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷,对油烟管道内壁进行深入彻底的清洁。在使用大型油烟机时,务必确保厨房内空气流通顺畅,以防止厨房产生负压,从而确保油烟机的有效抽吸。此外,为防止因噪音、振动过大或滴油、漏油等潜在问题,建议定期对大型油烟机进行清洗,以避免电机、涡轮及油烟机内部因积聚过多油脂而引发危险。