2、拆卸法：对于宽度小于40公分的烟道，由于人工无法进入，此时应采用拆卸法进行清洗。这种方法虽然清洁效果为彻底，但施工难度大，所需工人数量多，费用也相对较高。具体来说，技术人员会依据烟道的实际情况，精心测算出每隔一段距离就拆卸一节烟道，并向两个方向进行延伸清洁，从而确保清洁的彻底性和质量。
5、空降法：针对50公分见方以上的竖烟道清洗，通常采用此法。首先，需拆下烟道的上截和下截，然后在烟道上方稳固高空绳，并配备带。随后，技术人员将身系带，从烟道上方悬空而下，对竖烟道内的油污进行彻底清洗。此方法虽然技术性强、费用相对较高，但其清理效果显著。考虑到竖烟道通常积油较少，因此建议每年清洗一次即可。
2.2 ❒ 排烟罩清洗方法
不同结构的排烟罩需要不同的清洗方法，如使用金属清洗剂或直接喷洒清洗剂。常用的排烟罩结构包括箅子置于排油槽上的和带喷水装置的运水烟罩等。对于带有箅子的烟罩，可取下后用金属清洗剂浸泡，再用高压水枪彻底冲洗。对于烟罩表面的油污，喷洒清洗剂后使用高压水枪进行清洗。
2.5 ❒ 灶台清洗
灶台清洗要在后进行，确保电路及电器防水平forder，以达到彻底的清洁效果。灶台清洗作为收尾环节，需特别关注防水措施，确保电路和电器设备的。经过清洗，烟罩和灶台表面应光滑无油污，整体呈现整洁光亮的状态。