STEP1 安全预处理
务必切断电源并悬挂警示标识🔧。检查管道连接牢固度，烧烤类重油污店铺需提前3小时喷洒乳化剂软化油垢。配置清洗液时，片碱溶液建议按1:10稀释（油垢超3mm按1:4），严禁使用铝制容器且需佩戴耐酸碱手套。
STEP3 参数表
火锅店因油脂熔点低，建议每季度深度清洗并提高水压至12MPa；烘焙类可延长至半年但需配合食用碱养护。
STEP4 验收铁标准
❶肉眼可见90%以上原始管道金属面，手触无黏腻感。❷风机叶轮需显露底漆，电机底部零油污沉积。❸防火阀开合测试三次无卡顿。达标后拍摄对比视频并出具《清洗报告》，涵盖油烟浓度检测值（需＜2mg/m³）及设备工况评估。
清洗油烟管道的几种方法
油烟管道必须要要经常清洗，油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大；油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈；油污长期积累在油烟机内部, 、烟道内部，还将形成火灾隐患。下面给大家介绍常见的四种清洗油烟管道的方法：
3、开孔法
此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,由技术人员测算出需要开孔的开孔位置、间隔距离、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。对每个孔进行密封处理。