不锈钢板表面光洁，有较高的可塑性、韧性和机械强度，耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀。它是一种不容易生锈的合金钢，但不是不生锈。不锈钢板是指耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀的钢板，而耐酸钢板则是指耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢板。不锈钢板自20世纪初问世，已有1个多世纪的历史。
不锈钢板一般是不锈钢板和耐酸钢板的总称。本世纪初问世，不锈钢板的发展为现代工业的发展和科技进步奠定了重要的物质技术基础。不锈钢板钢板种很多，性能各异，它在发展过程中逐步形成了几大类。按组织结构分为奥氏体不锈钢板、马氏不锈钢板（包括沉淀硬化不锈钢板）、铁素体不锈钢板、和奥氏体加铁素体双相不锈钢板等四大类?按钢板中的主要化学成分或钢板中的一些特征元素来分类，分为铬不锈钢板、铬镍不锈钢板、铬镍钼不锈钢板以及低碳不锈钢板、高钼不锈钢板、高纯不锈钢板等。
工字钢与H型钢是建筑中常用的两种型钢，主要区别在于截面形状及生产工艺。工字钢翼缘为变截面设计，靠近腹板处厚、外部薄，而H型钢翼缘为等截面且内外表面平行，便于高强度螺栓连接。H型钢分为热轧HW、HM、HN三类，分别对应不同高宽比例：HW型高宽相近，多用于钢柱；HM型高宽比约1.33-1.75，适用于框架柱或梁；HN型高宽比≥2，主要用于承重梁。工字钢因截面惯性矩差异较大，通常仅适用于腹板平面受弯的构件。
不锈钢作为高品质的产品，主要应用于以下领域： 1. 在厨房器具方面，主要有水槽、货架、橱柜等整体设施。 2. 在运输领域应用于铁道车辆和汽车排气系统、保险杠及外饰，仅此一项，全球便有200万吨的需求量。 3. 建筑业又是不锈钢管材的消费大项，应用于屋顶、大楼内外装饰，家居用楼梯、护栏、防护网，进而取代碳钢，更具美观性能。 4. 具有多种其他金属所不具有的优异性能，抗腐蚀性、可循环型能优越。从航空到航海，从家庭到工厂。随着人们对不锈钢管材认识度不断加深，其实用范围将更加广泛。