尽管钢制厨房设备具有诸多优势，但在选择时仍需根据实际情况做出判断。比如，虽然钢制设备耐用且易于清洁，但它的价格相对较高，可能不适合预算有限的家庭或小型餐馆。此外，钢材的重量较大，在搬运和安装过程中可能需要额外的人员和设备。尽管如此，随着市场上技术的不断进步，许多钢制厨房设备已经越来越轻便，安装也变得更加简便，满足了不同消费者的需求。

钢制厨房设备因其耐用性、易清洁性、灵活性和环保性，成为现代厨房中越来越重要的组成部分。无论是家用厨房，还是商业厨房，钢制设备都能够提供强大的功能支持，提升厨房的工作效率，确保厨房环境的清洁与卫生。在选择时，消费者可以根据自己的需求和预算做出合理的选择，享受更加便捷和舒适的厨房体验。

不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

设备的选购：

1. 厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。