拌馅机附加品同肉一起搅拌成均匀的乳状物。拌肉馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备.把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌, 蔬菜拌馅机售价低廉，使原料得到充分的混合, 真空拌馅机以满足不同肉制品的需要.用于混料的必备设备,效率高,便于操作, 拌是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、阁润牌肉菜搅拌机丸类产品的设备。可进行加工成馅状，散状，酱状物料的搅拌混合。
经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，特制的扇形搅拌器，小型拌馅机与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。真空拌馅机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求