按卫生标准分类：卫生级不锈钢罐,普通不锈钢罐.

按压力要求分类：不锈钢压力容器,非不锈钢压力容器.

酿酒乳业类不锈钢罐：

不锈钢葡萄酒储罐，不锈钢白酒储罐，不锈钢酒储罐，不锈钢奶（乳）罐，不锈钢饮料储罐

不锈钢罐无需经常清洗；水中的沉淀物质只需定期打开罐底的排污阀便可排出。每 3 年可用简易设 备清除水垢一次，大大降低清洗费用和完全避免人体病毒污染。

储罐区排水系统应设水封井；排水管在防火堤外应设置阀门；油罐放水时，应有专人监护，及时清除水封井内的残油。

储罐区内不应装设非防爆电气设备和高压架空线路。