智能餐厨设备有利于提率，减少人力成本。

据业内人士估算，一个有4层托盘的送餐机器人，一次能够运送菜品8盘到24盘；在一家约2000平方米的餐厅，用送餐机器人传菜，从后厨到前厅仅需40多秒，安装新的设施设备投入200多万元，但可节省15个左右的人力，一年半左右就可收回投资。一台用于团餐企业的大型一拖三智能烹饪系统，可以实现蒸煮炒炸等各种烹饪手法，代替3个大厨，成本为25万元，不到两年就能收回首期投入成本。

智能化的全新就餐体验受欢迎。无人餐厅、送餐机器人、自动炒饭机，其本身具有的“黑科技”属性，成为吸引顾客的“招牌”，顾客更乐于拍照互动和分享，也不失为一种营销方式。记者发现，在大众点评上，一些使用智能化设备，尤其是机器人的餐饮门店，更容易吸引顾客“打卡”。

2021年，智慧餐饮一词刷爆了餐饮人的朋友圈，这是新提出的一个社会餐饮新形态，从目前行业前景、成本压力趋势看，餐饮势必会走上智慧餐饮这条路，阿里、美团等大平台，也在不断推进智慧餐饮生态的形成，几乎可以说，餐饮势必会走上智慧餐饮这条路，阿里、美团等大平台，也在不断推进智慧餐饮生态的形成。

传菜机器人，也称为送餐机器人，主要目的是减轻餐厅服务员的劳动强度，提高餐厅的工作效率以及盈利状况。

通常身高1.2~1.3米，行进平稳，可以实现餐厅中端盘送餐的服务，是所有服务型机器人中技术较为成熟的产品。