油烟机清洗说明：

油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行清洗。采用的主要方法AQ专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，可利用特殊设备进行清洗，不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

清洗油烟管道的好处：

1、减少隐患避免火灾

很多人保持厨房卫生只做表面满洗，长年以往忽略火灾隐患，一旦厨房做饭，猛火炒菜，如果火苗或火星过多或者油锅着火，火头火星被排烟设备离心力带入烟道明火引燃排烟罩，导油板以及管道油腻引发火灾。一旦引发火灾将会造成大量的经济损失和人员伤害，定期进行油烟管道清洗，不但可以给人带来健康的饮食环境也可避免不必要的火灾。

2、预防疾病和。

烹饪时都会释放出一些糊味、星黑色状的油烟长期吸入这类油烟就会对人的身体造成危害。大型油烟机的排烟管道使用一段时间后，油烟管道的表面会沉积一层油垢，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。若不经常清洗，积油越积越多，当炒菜时，那些油垢会顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且有损健康。经专家研究认定，油烟机的废油散发出来的气味吸入人体容易导致胃癌。所以定期清洗厨房排油烟管道这是很重要的。

酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣，增加能耗。油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方，排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方，净化器和主管道清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。

清洗频率和注意事项清洗油烟管道的频率应根据具体情况而定。

一般来说，工厂厨房每隔三到六个月就应该进行清洗一次。

然而，在使用频繁或者油烟排放量较大的厨房中，清洗频率可能需要增加。

除了定期清洗外，还应注意以下事项：

-维护管道卫生：

在日常使用中，要及时清理厨房油烟管道口的油污，以减轻清洗负担。

-定期检查：

定期检查管道是否存在异常堵塞或其他问题，及时进行维修和清洗。

-遵循操作规程：

工厂厨房的使用人员应遵守相关的操作规程，正确使用和维护油烟管道，以延长其使用寿命。

工厂厨房油烟管道清洗是保证厨房清洁和员工健康的重要环节。

通过定期清洗，可以有效减少油烟积聚和异味扩散的风险，为厨房创造一个良好的工作环境。

同时，合理的清洗频率和注意事项的遵守，还可以延长油烟管道的使用寿命，减少维修和更换的成本。

因此，做好工厂厨房油烟管道的清洗工作是每个工厂厨房管理者的责任。