很多茶友经常问:怎样才算是好茶?
我的理解是,先不论茶的香气、味道与茶汤颜色,只要是自然的,就会是好茶。
连着数日的连绵秋雨,一个人的心情也低落到了极点。头顶过境的秋雁,嘶哑的鸣叫声,像极了内心那裂喉的呐喊。房间内的冷冷清清,让本来就低落的心情降到了冰点,找个临窗的地方,置一张方桌,摆上茶具。窗外的秋雨滴落在硕大的芭蕉叶上,发出了淅淅沥沥的声响,既然无法释怀,不妨姑且放下。一壶透着茉莉花香的花茶,怎么就那么香,品口顿感自己已经不再那么惆怅。有时候,人就要换一个角度去思考,日子都过成了一地鸡毛,又何必去在意太多。无意挣扎,更无须打理,留得残荷听雨声,更不失一种残缺的美。
红茶是属于发酵茶,经过渥红以后,产生了茶黄素,茶红素等。红茶制作需要鲜叶,红茶品质一般由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度4方面决定。世界三大红茶产区是我国的祁门红茶,印度的大吉岭红茶,斯里兰卡的锡兰高地红茶;红茶外形为黑褐色,所以叫做black tea。
在现代社会,随着科技的进步和生活的变化,茶馆也在不断地创新和发展。现在的茶馆不仅保留了传统的特色和风格,还融入了现代的元素和理念。比如,在一些茶馆里,人们可以在品尝茶叶的同时,欣赏音乐、电影、绘画等艺术形式;在一些茶馆里,人们可以在交流思想的同时,参与讲座、培训、展览等活动;在一些茶馆里,人们可以在放松身心的同时,体验按摩、瑜伽、冥想等方式。