对啜得趣。品茶不仅可以是人与自然的沟通,而且是很好的社交手段,可以是茶人之间心与心的相互沟通。邀一知己相对品茗,或推心置腹倾诉衷肠,或无须多言即心有灵犀一点通;或松下品茶论弈或幽窗茗吟诗,这些都是人生的乐事,故曰“对吸得趣”。无论是什么身份、什么地位的人,只要有文化底蕴且爱茶,那么他们在对啜品茗中所得的妙趣都是难与俗者言的。
品茶不仅是对色、香、味、形的鉴赏,同时也是一种心灵的感受,是一种对充满诗情画意的精神境界的追求,是一种超然优雅的生活态度,是一种精神上的寄托。
茶道是中国茶文化的重要组成部分,是一种以茶为媒介的综合性文化活动。茶道注重礼仪和规矩,强调“清静、自然”的哲学思想。在茶道活动中,人们通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等方式,来修养身心,培养情操。
在西欧诸国当中,非常喜欢喝茶的非英国人莫属。近代号称日不落帝国的英国人到达东方之后,在中国发现了茶叶这种特殊的饮品。茶叶这种神秘的东西传播到英国以后,由于达官贵人对其趋之若鹜,饮茶之风便迅速风靡英伦三岛。