香水的香味,是浓浓的、阵阵的、逼人的;茶的香气,在于它轻轻的、悠悠不迫的、诱人的幽香。
人啊,渐渐眷恋起了那似有似无的清香,它若隐若现地让你怀念些什么,淡忘些什么。
茶的清香,让你品味到沉淀后的,那浅浅的、如一泓清泉的人生。那才是真觉、真达、真完啊。真到心平,真到气和,真到白描素色,真到皆无皆从。
品评香气,主要看香气纯不纯,是否有异味,属于哪种香型(清香、嫩香、花香、果香等),香气是浓还是淡,香气是否持久等。适宜人闻香的温度是45℃~55℃;超过60℃,人就感到烫鼻,但低于30℃,人就会感到气味低沉,难以辨别。
闻香时,嗅香过程2~3秒,不宜超过5秒或少于1秒。
品香时,宜将整个鼻部探入杯内,这样使鼻子接近茶汤,既可扩大香气接触面积,又能增强嗅觉对气味的捕捉能力。
品评茶叶香气,在冬天要快,在夏天,过3~5分钟,即应开始嗅香。
随着传统文化的普及,越来越多人喜欢喝茶,对茶感兴趣。在此抛出几个知识点,来自我检测一下,你是不是小白?
大红袍是红茶吗?NO.
乌龙茶铁观音是绿茶吗?NO.
乌龙茶安吉白茶是白茶吗?NO.
绿茶君山银针是白茶吗?NO.
黄茶白牡丹是花茶吗?NO.
白茶六(liu)安瓜片还是六(lu)安瓜片?lu安瓜片
什么茶除湿?六堡什么茶刮油?
生普什么茶有升值空间?白茶和普洱
大神们肯定是门儿清,小白们可能会大跌眼镜:)
青茶又叫乌龙茶,记住了哦。青茶属于半发酵茶,独具鲜明中国特色。经过萎凋,摇青,炒青,揉捻,烘焙等制作,不同于绿茶,青茶采摘叶更成熟一些;优质的乌龙茶色泽褐绿油润,条索肥壮,略带扭曲;叶脉部分略呈红色。