体检项目一般包括以下几个方面：

1. 基本体检：包括身高、体重、血压、脉搏等基本指标的测量。

2. 血液检查：包括血常规、肝功能、肾功能、血脂、血糖等项目。

3. 尿液检查：包括尿常规、尿微量白蛋白等项目。

4. 心电图检查：检查心脏功能。

5. 肺功能检查：检查呼吸系统功能。

6. 腹部B超检查：检查腹部器官情况。

7. 眼科检查：检查眼部情况。

8. 牙科检查：检查口腔情况。

9. 其他：根据个人情况可能还包括乳腺检查、妇科检查、男科检查等项目。

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健康证体检项目主要有以下内容：

1.内外科常规项目（包括身高、体重、血压、心率、腹部触诊等）；

2.影像学检查：心电图检查（判断是否有严重心脏疾病，不宜从业的情况），胸部正侧位片（初筛有无活动性肺结核。若从事家政服务业、公共场所服务人员感染活动性肺结核，可引起人群传播）；

3.血液及粪便检查：大便检查（排除有无肠道传染性疾病，比如伤寒、副伤寒、霍乱等，因健康证持证者一部分从事餐饮业，若这些人有肠道传染病，会引起食源性传染病爆发）；血液检查，主要是肝功能（有可能需要进一步检查甲肝抗体、戊肝抗体、乙肝两对半等，这几种病毒性肝炎，可通过粪口途径传播，若从事餐饮业者感染，可引起甲肝、戊肝传播情况）。

乙肝检查，是指利用化学手段和一些先进仪器检测人体是否感染乙肝及乙肝病毒携带数量等的一种检查方法。因乙肝初期症状并不明显，所以大部分乙肝患者并不知情，必须借助乙肝检查的手段才能让乙肝病毒“现身”。因此，乙肝检查成为了解效果和病情变化的必要程序。