根据天然植物具有净化环境的功能这一原理，通过分析养殖场恶臭气体成分，寻找能够消除这些臭气分子的植物种类。文中研究了具有除臭能力的几种主要植物的挥发油等功能成分物质的提取方法和工艺条件。通过超声波、溶液浸提、水蒸气蒸馏等方法对生姜、香樟、薄荷、紫苏等植物资源挥发油进行了提取工艺研究。利用单因素试验和正交技术，优化出上述植物挥发油等功能成分物质提取的工艺条件。此外，还利用气相和气质联用对工艺条件下提取的挥发油成分进行了鉴定。将植物挥发油等功能成分与凝胶剂通过单纯形重心设计原理复配，筛选出三个配比不同的除臭剂A、B、C。再通过对照实验，筛选出新型绿色除臭剂的配方。通过现场试验和对主要臭气成分的分析测定，结果表明，新研制的养殖场绿色除臭剂具有较好的除臭效果，能够有效消除养殖场的恶臭气体，解决了养殖业恶臭污染问题。产品生产成本低，性能好，具有很好的应用前景。

消泡剂应具备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、渗透性好，正铺展系数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强；⑧气体溶解性、透过性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩无生理活性，性高。

消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法，如按形式分可分为固体颗粒型、乳液型、分散体型、油型和膏型五大类；按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、造纸工业消泡剂、涂料工业消泡剂、食品工业消泡剂和石油工业消泡剂等；按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、醇类、脂肪酸及脂肪酸酯类、酰胺类、磷酸酯类、有机硅类、聚醚类、聚醚改性聚硅氧烷类消泡剂。

理想的消泡剂其物化性能必须满足使用体系的要求。一般地说，选择消泡剂时必须考虑下列要求：

（1）消泡能力强，使用极少量时就能有效消除泡沫；

（2） 具有比被消泡体系更低的表面张力；

（3） 消泡剂加入以后不影响被消泡体系的基本性能；

（4）不溶于被消泡体系，也不易被体系中的表面活性剂所增溶；

（5）表面张力平衡性要好；

（6）不与被消泡介质反应，也不会被其分解降解，具有良好的化学稳定性；

（7）具有良好的扩散性和渗透性，在泡沫介质中具有正的扩散系数，在泡沫表面有很快的铺展能力；

（8）耐热性能好，在高温时不会失去效力；

（9）具有良好的气体溶解性和透过性；

（10）在被消泡体系中具有高的生理活性和性，消泡剂本身为性或低毒性物质；

（11）具有低的化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）和总需氧量（TOD）；

（12） 具有良好的贮存稳定性；

（13） 具有长时间的消泡效应，有的消泡剂能迅速消泡，但时间一长即失效；

（14） 成本低；

（15）不增加表面活性剂水溶液的表面黏度。