在我国古代，家政初被理解为确定与维护家庭人伦秩序的家庭管理活动。如《周易》有“家人卦”，是早讲家政的篇目，其彖辞说：“家人有严君焉，父母之谓也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫妇妇，而家道正，正家而天下定矣。”其中的“正家”即家政。

中级保姆

星级指数增加一级，其自身条件也翻了一番。中级保姆一般具有小学文化，经过了较系统的6个月培训或者已经积累了至少半年的家政实战经验，可以提供住家的24小时服务。

服务技能：能熟练使用并维护家用电器；衣物洗烫的工作；制作家常饭菜；按用户的需要采购必备的生活用品并记好账目；能陪护儿童、老人、病人外出，并能处理有关事宜；可以独立完成宠物、花鸟虫鱼的养护；协助家庭安排日常生活。

保姆买菜做饭

肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等

炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆

青菜指绿叶蔬菜，如菠菜

辅食指宝宝吃的，如鱼泥，蛋羹

－菜市场采购

－中餐，保证两菜，肉菜和炒菜

－晚餐，保证三菜，肉菜、炒菜和青菜/凉菜

日常家居清洁

－家具 抹布

－地面 拖把

－楼梯 抹布

－餐桌 专用抹布

－门、窗台 抹布

－卫生间

擦家具、餐桌、 地板等的抹布要分开，不混用

特别清洁

－窗框 抹布 每周

－旮旯（书、开关、椅腿等） 抹布 每月一次

－卫生间，厨房（壁） 每月一次

－鞋 周日

－彻底清洁微波炉 每月一次

－彻底清洁冰箱 每月一次

－熨衣服 周日